تشتمل المكونات الرئيسية للزيوت العطرية على زيوت نباتية متنوعة ومكونات نشطة قابلة للذوبان في الزيوت-. تشمل الزيوت النباتية الشائعة زيت بذور الجوجوبا والسكوالان (السكوالين) وزيت بذور الكاميليا وزيت بذور الميدوفوم وزيت بذور المكاديميا وزيت ثمر الورد وزيت الزيتون. تحتوي الزيوت العطرية غالبًا على زيت مضاف-مكونات نشطة قابلة للذوبان مثل فيتامين E، ومشتقات فيتامين C (على سبيل المثال، أسكوربات تيترايزوبالميتات)، والريتينول (ومشتقاته)، والإنزيم المساعد Q10، والسيراميد، ومستخلصات نباتية متنوعة (على سبيل المثال، الجينسنغ، ولوتس الثلج، ومستخلص الكاميليا).
من منظور التركيبة، تنقسم الزيوت العطرية بشكل أساسي إلى ثلاث فئات: الزيوت المفردة التي تحتوي على مكون زيتي واحد فقط أو ثلاثة أو أقل؛ الزيوت المركبة التي تحتوي على أكثر من ثلاثة مكونات زيتية ولا تحتوي على الماء أو المكونات القائمة على الماء-(السائدة في السوق)؛ والمنتجات التي تحتوي على زيوت متعددة وماء.